Дублин – удивительный город, которому присвоен статус города-графства. Он же является столицей Ирландии и ее старейшим населенным пунктом. Расположенный в месте впадения реки Лиффи в Дублинский залив, мегаполис удивляет своей красотой, радует обилием достопримечательностей и приглашает всех гостей оценить богатство истории, культуры.
Мало кто помнит, что величайшие Бернард Шоу и Оскар Уайльд родились именно в Дублине, как и Дж. Свифт, У. Батлер. А еще город подарил миру замечательную группу U2 и множество других культурных открытий.
Общая информация
В отличие от прочих европейских столиц, Дублин производит впечатление слегка провинциального городка. Старинные улочки частенько становятся местом отдыха веселых горожан, выходящих из пабов. Местные жители этому ничуть не удивляются и даже шутят, на тему: «если рядом с баром нет гуляк, там подают не самое вкусное пенное». А вот для туристов подобная картина удивительна, но через пару дней все становится привычным и не вызывает смущения.
На заметку! Название города до сих пор волнует умы исследователей. Некоторые считают, что оно произошло из двух слов: «dubh» (черный) и «linn» (заводь), но есть версия, что название имеет скандинавские корни и произошло от словосочетания «djúp lind» (глубокая река). Но второе мнение спорно, поскольку Дублин появился гораздо раньше, чем викинги и они точно не могли дать название городу.
К слову, столица Ирландии – это не только старейший город в стране, но и самый крупный. Его площадь равна 117,8 кв. км и здесь живет почти треть жителей всей страны.
Географические и климатические особенности
Расположенный в месте впадения реки Лиффи в море, Дублин разделен этой же рекой на две части – север и юг. В течение долгого времени долина реки была болотом и доставляла немало неудобств постоянным обрушением грунта. Сегодня проблему решили за счет проведения систем дренажа и работ по укреплению болотистых участков берега.
Столица Ирландии находится в зоне умеренного морского климата. Это значит, что здесь не будет резких перепадов температуры, прохладное лето (+20 С) сменяется мягкой зимой. Минусовые температуры бывают редко, достигают -8 С, а снег лежит не более 5 суток.
Дублин – город с высоким уровнем влажности. Его иногда сравнивают с Лондоном и рекомендуют придерживаться тех же правил, что и в столице Англии, то есть, брать зонтик, даже если на небе нет ни одного облачка. Расположенная на побережье, столица Ирландии подвержена постоянному влиянию морских бризов, усиливающихся с октября по февраль.
На заметку! Лучшим временем для посещения Дублина будет время с мая по сентябрь. Длинный световой день и хорошая погода – все, что нужно для отдыха. В этот период ожидаемо повышаются цены, возникают проблемы с доступностью бюджетных отелей.
Краткая история
Археологические раскопки обнаружили останки древнейших поселений на месте Дублина, датированные примерно 4000 лет до н.э. Жившие здесь люди умели обрабатывать металл, владели навыком гончарного дела. Затем наступила эпоха бронзового века, в память о котором остались стоячие камни и величественные курганы.
Прародитель современного города появился в IX веке и был основан викингами. Благодаря удачному расположению, Дублин быстро разрастался и вскоре стал важнейшим торговым центром. К X столетию о Дублине или «Дифлине», как его называли викинги, знали на всех Британских островах.
Уход северных воинов совпал с развитием христианства – Дублин добавил к своей торговой славе еще и звание христианского центра страны. В 1171 году в городе сменилась власть – его захватил англо-нормандский король Генрих II, сделавший очень много для развития и процветания английской власти в стране, а также улучшения городской инфраструктуры.
Основные перемены постигли город в XVI столетии. Британская королевская династия Тюдоров решила, что Ирландия угрожает монаршей власти. Так началась колонизация ирландских земель. Многие жители были вынуждены покинуть родину, отправляясь в Америку и другие страны. На их место пришли переселенцы из Шотландии, Англии. Дублин укрепили, снесли и перестроили старые здания, значительно усилили оборонные сооружения.
С XIX столетия в Дублине начинается эпоха перемен. Разрастающийся город требовал новых сил, земель. Ирландцы устали от английских колонистов и требовали свободы. Первые восстания оказались неудачными, но они запустили процесс борьбы за освобождение. Независимость Ирландия получила в 1922 году и с тех пор Дублин остается единственной и неизменной столицей страны.
Где остановиться
Выбор места проживания в Дублине широк, однако цены тут далеки от бюджетных. Немного снизить нагрузку можно ранним бронированием, поиском скидок или поселением вне туристического сезона. Также обращают внимание на близость праздников. Например, перед Днем Святого Патрика или Конно-спортивными состязаниями в Дублине не найдется ни одного свободного места. А если кто-то из частников обнаружит у себя пустую койку, цена ночлега будет в десять раз выше ожидаемой.
Стоимость зависит не только от сезонности, но и выбора места нахождения отеля, гостиницы.
Так, в районе улицы Темпл-бар постоянный шум от пабов и развлечений. Здесь множество отелей, закусочных, прочих заведений. Чтобы выспаться, придется либо запирать на ночь окна, пользоваться берушами, либо брать номера на верхних этажах.
Немного южнее лежит район Тринити-Колледж. Он более тихий, спокойный. И здесь же расположены самые дорогие отели в Дублине. Например, можно поселиться в бутик-отеле фронтмена группы U2 – он называется Clarence.
Северный берег реки Лиффи в районе Northside не отстает по количеству предложений. Здесь они на любой вкус, кошелек и статус. К преимуществам дорогих отелей относят высочайший уровень обслуживания и широкий список услуг, бюджетные популярны шаговой доступностью достопримечательностей и комфортом номеров.
Путешественники со стажем отправляются в район St. Stephen’s Green. Он недалеко от Темпл-бара, не шумный, тихий и спокойный. Плюс тут немало отелей средней ценовой категории с хорошим обслуживанием и достойным списком услуг.
В районе парков Fitzwilliam Square и Merrion Square построены статусные отели с приемлемыми ценами. Окруженные таунхаусами, природные островки зелени дополняют комфорт благоустроенных районов с благовоспитанными жителями.
Район Ballsbridge считают самым престижным в городе. Живописный, зеленый, яркий, он переполнен достопримечательностями, историческими и архитектурными шедеврами. Небольшое количество отелей держат высокую планку обслуживания и не менее высокие цены.
В северных районах Дублина отели менее статусные, есть много гестхаусов, бутик-отелей, пансионов. Заведения могут не иметь собственной парковки, зато предлагают обильные и сытные завтраки.
На заметку! Гестхаусы и B&B – это самые популярные варианты размещения для европейцев. Ценители плотного «Гиннеса» буквально «забивают» места на выходных, потому о размещении стоит позаботиться задолго до приезда в столицу Ирландии. Стоимость двухместного номера стартует от 50 евро, что очень недорого для Дублина.
Что посмотреть
Многовековая история и бурные страницы прошлого оставили в Дублине множество свидетельств в виде архитектурных шедевров, постаментов и памятников. Есть в городе и современные достопримечательности, которые делают столицу еще более яркой и необычной.
Библиотека Тринити-колледжа
Колледж Тринити занимает ведущее место в ряду самых престижных учебных заведений мира. Хотя он называется «колледж», это один из старейших университетов, в котором учились многие прославленные люди планеты.
Основанный в 1592 году, ВУЗ расположен в центе города и хранит много сюрпризов. Например, в библиотеке Тринити-колледжа находится легендарная книга Келлс. Это рукопись четырех Евангелий Нового завета VIII века с иллюстрациями. Редчайшая ценность не единственная, в библиотеке есть не менее уникальные издания, манускрипты и все они доступны для осмотра.
Дублинский замок
Это главная достопримечательность столицы. Замок XIII века построили на месте стоянки викингов, и он представляет собой микс стилей – средневекового, викторианского, георгианского. Строения рядом с замком появились позднее и все принадлежат различным историческим периодам.
Единственной сохранившейся частью замка с XIII века является башня. Оригинальная постройка – старейшая в городе. За свою многовековую жизнь башня выполняла множество функций. Она была оборонительным и защитным сооружением, тюрьмой и местом «где водятся привидения». Сегодня в башне открыт музей с коллекцией артефактов разных периодов истории.
Периодически к замку пристраивали новые здания, сооружения. Внимания заслуживает действующая Королевская часовня, построенная в XIX веке. Выглядит она скромно, однако в этой простоте кроется та самая английская классика, оценивающаяся очень высоко.
Не менее интересны апартаменты XVIII века. Комнаты были жилыми и предназначались для лорда-лейтенанта, управляющего страной от имени британской короны.
Темпл-бар
Один из самых крутых и оживленных районов города – это Темпл-бар. Длинная улица с ответвлениями переполнена пабами, закусочными, ресторанами и круглосуточными развлечениями. Здесь же находятся культурные объекты: Галерея фотографии с изумительно красивыми выставками, Ирландский институт кино и многое другое.
Путешественники обожают посещать Темпл-бар из-за колоритности улицы, мощеных тротуаров, живой музыки и экскурсий по пабам.
На заметку! В Дублине нет двух похожих пабов. Все они различаются своим антуражем, декором и каждый имеет собственный уникальный штрих.
Музей пива Гиннесс
В Ирландии обожают пенное этой марки, и музей является культовой достопримечательностью. Посетителям предложат изучить историю компании «Гиннесс», процесс ферментации и варки напитка.
В конце экскурсии будет дегустация в панорамном баре. Такой завершающий штрих многие считают лучшим моментом тура.
Интересно! Здание музея когда-то было ферментационным заводом пивоварни. Все оборудование настоящее, хотя и довольно устаревшее.
Собор Святого Патрика
Если кто-то удивится обилию зеленого цвета в Ирландии, он не знает о Святом Патрике. Его считают покровителем ирландцев и в праздники носят значок в виде четырехлистника клевера.
Собор построен в XII столетии и считается самым старым сооружением. Однако первоначальный храм был перестроен столетие спустя – его возвели из известковых кирпичей и максимально укрепили.
Собор Святого Патрика – уникальное сооружение. Внимание привлекают его художественные витражи с часто встречающимся изображением клевера, а искусная резьба и окно-роза знамениты на весь мир. Прекрасный снаружи, он еще более великолепен внутри. В соборе стоит богато украшенная гробница Дж. Свифта. Беломраморное сооружение в форме статуи в положении сидя украшено эпитафией, наполненной глубоким смыслом.
Церковь Джона Лейна
Церковь Джона (Иоанна) Лейна построили на месте больницы. Это было в 1680 году и строительством занимались французские гугеноты, бежавшие от преследований. Они назвали церковь именем Святого Петра и не особо располагали средствами, потому здание получилось неказистым, а крышу сделали из соломы.
В 1769 году церковь перестроили и посвятили ее Святой Екатерине. Это была более массивная постройка со шпилем, колокольней. Но на этом приключения храма не закончились. Его еще раз перестроили, но уже в XIX столетии.
За дело взялся архитектор Дж. Сэмпл и создал проект, дошедший до наших дней. Церковь построили в стиле готического возрождения с остроконечными арками, богатыми витражами, филигранной резьбой по камню. Вместе с переделкой поменяли имя святого. В 1874 году Церковь Джона Лейна открыла двери для прихожан, и с тех пор ее больше не перестраивали.
На заметку! Витражи церкви – это не просто украшения, а настоящие произведения искусства. Они сделаны руками самых лучших мастеров XVIII-XIX столетий, и каждый витраж украшен сценой из Библии, портретом святого и т.д. В церкви собрана обширная коллекция витражей, доступных для осмотра каждому посетителю.
Собор Крайст-Черч
Собор – не просто достопримечательность Дублина, он его «душа» уже на протяжении тысячи лет. Уникальный образец средневековой архитектуры находится в центре города и является самым популярным объектом для посещений.
История собора начинается в XI столетии. Его основали по велению короля викингов Ситрика Силкенберда. Он был христианином и желал доказать свою верность богу строительством собора. Первоначально Крайст-Черч был деревянным, но через сто лет его перестроили из камня, сохранив все архитектурные особенности без изменений.
Однако потомки оказались не так корректны и нарушили бережное отношение к реликвии. В XIII столетии добавили новый хор, а в XIX провели капитальный ремонт и сегодня Крайст-Черч выглядит как микс романского, готического, викторианского архитектурных стилей, что не мешает ему оставаться самым красивым и популярным в Дублине и стране.
У собора есть свои интересные достоинства. Например, неф – это старая часть здания, построенная в романском стиле. Массивные колонны поддерживают неф с арками, создающими впечатление огромного величественного пространства. Более поздние по времени постройки трансепт и хор – образцы готического стиля, украшенные филигранной резьбой, изысканными витражами.
На заметку! Крипта собора – хранилище множества уникальных артефактов. Именно здесь лежат мумии крысы и кошки, найденные в трубах органа. А сама крипта огромных размеров считается самой большой в Ирландии и Великобритании.
Церковь Святого Андрея
Эта церковь также является творением Дж. Сэмпла – архитектора, который создал немало исторических и культурных шедевров в Дублине. Построили церковь в 1860 году из камня на месте деревянного храма Святого Андрея, уничтоженного пожаром.
В истории церкви есть немало интересных фактов. Например, она была казармой для британских воинов во время войны ирландцев за независимость.
Сегодня архитектурный шедевр в стиле готического возрождения остается действующей церковью, радует гостей уникальными витражами, многоярусным потолком и искусной резьбой по камню.
Тюрьма Килмайнхам
Несколько необычная достопримечательность, но точно заслуживающая внимания. Основанная в 1796 году, тюрьма изначально предназначалась для «обычных» узников, но в период войны за независимость, в ней появились и политические заключенные.
Людей содержали в большой строгости, немногие из них смогли выжить и увидеть освобожденную Ирландию. Свидетельства страшных лет сегодня выставлены на общее обозрение – с 1924 года тюрьма является национальным памятником и музеем.
Парк Сант-Стивенс-Грин
Красивый парк в центре города был предназначен только для «светского общества». Парк открыли в XVII веке как частное владение и приглашали на прогулки только богатейших людей города по специальным пропускам.
В XIX столетии парк стал общественным и с тех пор является одним из самых популярных мест отдыха дублинцев и гостей города. В парке чисто, тихо, есть пруд и эстрада для оркестра, много скульптур, статуй и мест для уединения и спокойного времяпровождения.
Графтон-стрит
Графтон-стрит – торговая улица столицы, известная модникам всей страны. Открыть магазин на Графтон-стрит престижно, это значит, что у владельца есть достаточно средств для поддержания очень высокого статуса, и он имеет веское слово, является знатоком своего дела.
На Графтон-стрит найдется все, что душе угодно. Здесь невероятное количество пабов и ресторанов, модных бутиков и универмагов, сувенирных магазинчиков, мастерских и прочих заведений.
Улица не просто оживленная, она суетливая, шумная, яркая и музыкальная. Под открытым небом поют, танцуют, играют, показывают сценки и пантомимы, соревнуются в состязаниях и развлекают прохожих еще сотней известных способов. В праздники улицу украшают фонариками, гирляндами и от этого она становится еще более привлекательной и, конечно, шумной.
На заметку! На Графтон-стрит есть замечательная статуя Молли Мэлоун – героини фольклора и шикарный особняк в георгианском стиле – Дом Паускорт. То и другое достойно внимания и осмотра, конечно, если получится протолкнуться через толпы отдыхающих.
Национальный музей
Музейный комплекс состоит из отдельных объектов. В Археологическом музее собраны миллионы интересных артефактов, вещиц и предметов, включая наследие викингов и культовые аксессуары. Выставки доисторического золота, украшений, коллекция «болотных тел» точно заставят затаить дыхание и внимательно слушать гида
В музее Декоративного искусства и истории собраны предметы быта, мебели, серебряная посуда и стеклянные изделия, керамика и одежда. Собственно, музей мало отличается от привычных этнографических в любом городе. А вот в музее Естествознания есть огромный скелет оленя, череп кита, большая коллекция представителей флоры и фауны Ирландии.
Национальная галерея
Прогулка по Национальной галерее Ирландии станет одним из самых интересных туров. Открытая в прошлом столетии, галерея хранит более 1400 полотен великих мастеров, графики, скульптуры, фотографии. Среди работ встречаются произведения Пикассо, Вермеера, Веласкеса и других величайших гениев прошлого.
Ирландский музей современного искусства
В этом музее посетители познакомятся с представителями нового времени. Открытый в здании, построенном для Королевского госпиталя, музей порадует многочисленными полотнами, скульптурой, фотографиями, инсталляциями и интерактивными произведениями.
Многие работы требуют пристального внимания, осмысления и наполнены глубочайшими философскими идеями.
Литературный музей
Столица Ирландии – родина великих литераторов, поэтому появление музея совсем не случайно. Кроме ценнейших литературных экспонатов, в музее есть обширная библиотека. Особое место в собрании сочинений занимают издания ирландских авторов, и посетителям будет интересно познакомиться с множеством произведений, о которых они еще не слышали.
Музей Лепреконов
В Ирландии вполне серьезно верят в существование сказочных персонажей. Даже листики клевера зачастую являются символом лепреконов. Посещение музея будет интересно взрослым и детям. Экспозиция рассказывает о том, как появились мифы и легенды о сказочных существах, есть свидетельства путешествия в Ирландию Уолта Диснея – создателя многочисленных фильмов о мифических человечках.
Здесь же в музее открыта комната с гигантской мебелью и можно почувствовать себя лепреконом, а заодно посмотреть Дорогу гигантов, сделанную из дерева. Время в музее пролетит незаметно. По окончании экскурсии гостям предлагают присмотреть в сувенирном магазине «волшебных» кукол-лепреконов, изготовленных в самых разных видах.
Ирландский Геральдический музей
Музей открыт в 1908 году и является одним из старейших в мире, посвященных геральдическому искусству.
Экспозиция дает представление о государственных и родовых гербах, рассказывает историю их появления и объясняет различия в нюансах, штрихах. Геральдика – интересная наука, потому осмотр выставки может оказаться даже полезным, хотя и немного скучноватым.
Мосты в Дублине
Разделенный надвое рекой Лиффи, Дублин богат мостами. Прогулка по набережной будет интересной, ведь каждый мост – знаменитость и архитектурная достопримечательность.
Мост Сэмюэла Беккета радует уникальным дизайном. Его спроектировал С. Калатрава – один из известнейших испанских архитекторов. Открытый в декабре 2009 года, мост тут же стал знаменитостью. Вантовая конструкция поддерживается тросами и является подвижной – мост поднимают для прохода высоких судов, но случается это не часто. Внешне дизайн моста напоминает арфу – традиционный ирландский музыкальный инструмент, близкий сердцу каждого жителя.
Мост Полпенни – пешеходная конструкция. Первоначально мост называли Веллингтонским, но это имя не прижилось, и стал он Полпенни – таковой была плата за проход над рекой. Достроили мост в 1816 году и сегодня он – одно из любимых мест для прогулок горожан и гостей Дублина.
Мост Шона Хьюстона назван в честь добровольца, погибшего в 1916 году. Это трамвайный мост, построенный в 1821 – как раз тогда появились прототипы современного экологически чистого транспорта.
Рядом перекинут через реку мост Френка Шэрвина. Он автомобильный и мало подходит для пеших прогулок.
Мост Rory O’More Bridge пережил второе рождение. Его построили в 1670 оду из дерева, но в 1704 заменили на каменный. С тех пор конструкцию подновляют, заменяют материалы на более современные, не изменяя, впрочем, общей формы и вида.
Чуть дальше находится эффектный Mellows Bridge. Это старейший в Дублине мост, построенный в 1683 году сразу из камня. Конструкция стояла 80 лет, но не выдержала натиска воды. Разрушенный в наводнение, мост восстановили только в XVIII веке, и таким он дошел до наших дней.
Мост отца Метью назван в честь священника – яркого приверженца трезвого образа жизни. Говорят, католический пастырь был настолько привязчивым, что под его влиянием в городе исправились многие ценители пенного и это в Дублине, где работает завод «Гиннес».
Мост Ист-Линк открыли в 1984 году. Подъемная конструкция трижды в день демонстрирует свои возможности – именно столько раз Ист-Линк поднимают для прохода судов.
Интересные экскурсии в Дублине
Многочисленные достопримечательности города невозможно обойти за один день. Но это и не нужно, ведь есть более приятный способ познакомиться со столицей Ирландии.
Пройти дорогой викингов
Путь вдоль реки Лиффи – отличная возможность увидеть все, что видели пришельцы с севера. Высадившись рядом с местом, где стоит Дублинский замок, викинги обустроили поселок, а потом и город. Знакомство с городом в этом случае начинается у моста Ист-Линк, а затем путешественники идут вверх по течению и видят множество интересных объектов.
На пути встретятся Пойнт Виллидж, кафе, много разных интересных зданий, а затем Военный мемориал. В садах, окружающих памятный объект, приятно отдохнуть, подышать ароматом растений и дать себе возможность собраться с мыслями от долгой и познавательной прогулки.
Пройти вдоль Королевского канала
Обычно этот маршрут предлагают укороченным и быстрым. И напрасно. Начиная от «Пяти фонарей», путешественники пройдут по стадиону «Кроук Парк», познакомятся со статуей знаменитого поэта, который кормит голубей, оценят толщину стен тюрьмы Маунтджой и смогут посмотреть на многоуровневую канальную переправу.
Рядом с Бланчардстауном есть остановка общественного транспорта – комфортный автобус увезет путешественников прямо в центр города.
Оценить культуру и искусство на берегу Гранд-канала
Гранд-канал – водная артерия Дублина, на берегах которой кипит жизнь. Гуляя по старым буксирным путям по северной стороне потока, путешественники увидят то, что не показывают в организованных экскурсиях.
Здесь будут живописные замки и статуи, впечатляющий энергетический театр и граффити, художники с полотнами и снова уличная роспись. Все вместе производит мощное впечатление и дополняет картину Дублина, делая его уже не провинциальным городом, а центром культуры и искусства.
Посетить гавань Дан Лаогэр и полюбоваться на маяк
Восточный пирс в гавани ведет к маяку, с которого открывается потрясающий вид на весь Дублинский залив. А чтобы оценить не только панораму залива, но и почувствовать себя в самом центре воды, надо пройти по длинному Западному пирсу. Утомительная дорога закончится неожиданно и вот тут будет сюрприз – возможность увидеть гавань, маяк с «обратной» стороны, с воды – так его видят только капитаны судов и все, кто любит ходить по воде.
Если повернуть в восточном направлении от гавани и пройти по Куинс-роуд, гости Дублина увидят башню Мартелло, музей волонтеров и легендарное место для купания величиной в 40 футов.
Совершить исторический тур в Феникс-парке
Парк Феникс – городская достопримечательность солидного размера. Чтобы полностью изучить парк, потребуется много времени. Практически на воле гуляют олени и другие неопасные животные. Есть множество статуй, рукотворных оригинальных форм и необычных инсталляций.
В парке прячется Журнальный форт, где хранили оружие, а замок Эштаун скрывается в пышных фруктовых садах, а еще в парке организуют матчи по крикету и поло – ирландцы обожают эти занятия и предпочитают их только сидению в пабах. Кстати, в парке есть неплохой паб «Дыра в стене». Его считают одним из самых больших и шумных во всей стране.
Посетить сады Святой Анны
Сады или Парк Святой Анны расположен за пределами Дублина. Когда-то он был частным, принадлежал семейству Гиннесс. Сегодня это публичное место, озелененное и расширенное, дополненное тропинками, дорожками и местами для отдыха.
Парк интересен легендарными розовыми садами, лесистыми участками, озером и множеством рукотворных шедевров – воссозданных классических зданий из прошлого времени.
На заметку! В парке обитают шустрые белки, которых можно покормить с руки.
Отдохнуть на пляже острова Булл
В приморском Дублине много интересных мест, но чтобы исследовать море, нужно отправиться на остров Булл. Огромная дюна образована случайным образом в процессе строительства гавани, защищающей столицу Ирландии. Постепенно песок накапливался и получился такой Булл-Айленд. Сегодня тут открыт природный заповедник – одно из любимейших мест отдыха горожан.
На пляже купаются, загорают, катаются на водных видах транспорта, запускают воздушных змеев и гуляют по песчаной дюне, открывая для себя все новые панорамные ракурсы города и моря.
Готовые экскурсионные туры включают намного больше маршрутов. Гостям предлагают прогуляться по утесам, побывать на вершине холма Хоут, побывать в Грейстоунсе и посидеть в местных «домашних» пабах, отправиться в Уиклоу-Уэй и за неделю пешей прогулки увидеть половину Ирландии. Все эти маршруты доступны и к самостоятельному прохождению, ведь достаточно взять карту, оценить возможности и отправиться в путь к новым открытиям.
Что поесть
В мире есть расхожее мнение о «ирландских завтраках». Их считают сытными, обильными и говорят, что невозможно съесть все за один присест. В Дублине есть возможность испытать на себе калорийность утреннего приема пищи и объем. Завтрак подают из яичницы, омлета, бекона, сосисок, пудинга двух видов, картофельной лепешки и горы овощей, фасоли. Голодных после такого завтрака не остается. Но впереди новые испытания!
На обед гости заказывают ирландское рагу, где сочетаются баранина, лук, картофель, морковь, много зелени и все залито соусом. Сытный обед сменяется «легким» полдником. Могут подать картофельные лепешки с ароматными и остренькими свиными сосисками, бекон с капустой и сладкий хлеб с изюмом. Ужинают редко, заменяют еду пенным с закусками. Впрочем, без пинты «Гиннесса» не обходится ни одна трапеза, за исключением, возможно, завтрака.
Пабы в Дублине, как и всей Ирландии, являются самой узнаваемой визитной карточкой. Кроме пенного, здесь подают более крепкие напитки, а также знаменитый «ирландский кофе» из виски с крепким свежесваренным кофе, сахаром и сливками – гремучая смесь, которая бодрит не хуже паровозного гудка.
Засиживаются в пабах недолго, но только не в пятницу – это время отдыха, когда гуляки предпочитают чуть ли не всю ночь переходить из одного заведения в другое или же обживают «свои столы» в любимых барах.
Сладкоежкам в пабах будет не совсем комфортно, для них открыты булочные, кондитерские. Выпечка ирландских поваров – это настоящий праздник сахара. Многообразие кулинарных шедевров заставит задуматься. Пробовать можно и нужно все – от ванильных клецок в мороженом до меренгового торта.
Особые ценители предпочитают всем сладостям сливочный ликер и Айриш Мист с клеверным, вересковым медом и экстрактом трав в составе.
Как добраться
Самый простой и удобный способ добраться в Дублин – самолет. Авиаперевозчики предлагают прямые рейсы и стыковочные. Также можно доехать до столицы Ирландии из любой европейской страны на автомобиле, автобусе, поезде.
Аэропорт Дублина отдален от города на 10 км. Из терминалов в город путешественников отвозят скоростные автобусы, следующие до центральной автостанции, железнодорожного вокзала.
Интересные факты
Одна из самых популярных туристических столиц европейского государства производит удивительное и необычное впечатление. Дублин не похож на огромный мегаполис, он выглядит как провинциальный городок. Но это мнение моментально меняется, стоит увидеть его достопримечательности и узнать несколько интересных фактов:
- Дублин – старинная столица Ирландии, но в самом городе проживает всего около 30% населения страны.
- В городе находится самая старая улица в Ирландии. Она построена в 1038 году и называется High Street.
- В столице есть замок XII столетия. Он является одним из старейших замков в Ирландии.
- В Дублине находится старейший университет в стране – Тринити-колледж, основанный в 1592 году. Он же считается одним из самых старых в мире.
- Город славится множеством пабов. Так, на улице Джон Гей в 1894 году было зарегистрировано 666 пабов. Жителям не понравилась цифра, они быстренько построили еще один паб, а за ним отрылись еще с десяток заведений.
- Дублин является родиной многих известных писателей, таких как Джонатан Свифт, Оскар Уайльд и Джеймс Джойс.
- Футбольный клуб «Даблин» называют самым успешным. Он выиграл чемпионат страны более 20 раз.
- В Дублине находится одна из самых больших еврейских общин в Ирландии, ее история насчитывает более 1000 лет.
- Дублин считается городом-побратимом с Лос-Анджелесом, а их связь закреплена в Дублинской декларации 1993 года.
- В городе построен Мемориал Жертвам Голодомора. Этот монумент посвящен памяти миллиона жителей, погибших от голода в период Ирландского голодомора 1845-1852 годов.
Дублин – город с богатой историей, культурным наследием и гостеприимным населением. Столица Ирландии привлекает туристов со всего мира своими красивыми пейзажами, уютными пабами, увлекательными музеями и живописными улицами.