Музей марципана располагается в Бранденбургских воротах. Он считается одним из самых молодых подобных учреждений в Калининграде. Он был открыт в 2017 году. Вход в заведение свободный.
Марципаны представляют собой выпечку, сделанную из миндальной массы. Десерт появился в 19 веке. Причем, кондитеры из Кенигсберга считались одними из лучших в мире. В настоящее время из марципана готовят не только пирожные и конфеты. Кондитеры делают из сладкой массы настоящие произведения искусств, в том числе фигурки героев из мультфильмов, достопримечательности города и др.
Фабрика для приготовления марципана появилась в Кенигсберге еще в 1809 году. Ее открыли брать Поматти, которые готовили даже для королевского двора. Считалось, что в Кенигсберге делают лучший десерт.
Музей полностью посвящен данному блюду. В нем можно увидеть скалки, которые кондитеры используют для раскатывания массы, формы для запекания и многое другое. Обычно пирожные готовили в виде сердца. Однако, в музее представлены формы различных видов, в том числе в виде цветов, фруктов и овощей, животных и др.
