Коста-Рика

Коста-Рика заслуженно считается самой привлекательной для туристов страной Латинской Америки. Нетронутая и поражающая разнообразием природа, многочисленные заповедные территории, пещеры, водопады, покрытые пышными лесами горные хребты, пустынные вулканические поля, речные долины, кофейные плантации, бескрайние пространства прерий, археологические и архитектурные памятники, индейские поселки — богатство достопримечательностей на Коста-Рике поражает. А еще небольшая страна славится выращиванием лучшего в мире кофе.

Общая информация

Республика Коста-Рика находится на узком перешейке, соединяющем Северную и Южную Америку. С северной стороны к ней примыкает Никарагуа, с южной — Панама. Восточная оконечность Коста-Рики — побережье Карибского моря, западная — Тихого океана. Протяженность береговой линии составляет 1300 км, при этом населенные пункты страны расположены более или менее близко к побережью.

Костра-Рика — страна-заповедник. Почти 30% территории страны занимают природоохранные территории, в пределах которых сосредоточено около 5% всего разнообразия животного и растительного мира. Причем экологическая политика страны направлена не только на поддержание биоразнообразия, но и на расширение заповедных зон. Сейчас в пределах страны насчитывается свыше 70 заповедников. Поэтому в Коста-Рике так востребован экотуризм.

Рельеф Коста-Рики гористый. Горные хребты протягиваются вдоль всей территории страны в меридиональном направлении. А между ними простирается обширное Центральное плато, отличающееся плодородием почв и природным изобилием. Есть на территории Коста-Рики и вулканы, в том числе действующие.

В состав Коста-Рики входят несколько прибрежных островов. Они необитаемые, а самый большой Кокос считается местом спрятанных сокровищ, хотя многочисленным экспедициям так и не удалось ничего найти.

По сложившемуся у туристов мнению, Коста-Рика — одна из красивейших стран. Здесь среди густых дождевых лесов, бирюзовых вулканических озер, живописных пляжей, бурных водопадов, уютных рыбацких поселков и зеленых плантаций можно почувствовать вдохновляющую силу первозданной природы Центральной Америки. Лесами покрыто более 65% территории страны.

Пляжи на Коста-Рике райские, покрытые песком разных оттенков, в том числе темным вулканическим. Прибрежные воды чистые, а вдоль морских берегов тянутся в ряд пальмовые рощи. Пляжный отдых разнообразный. Есть активные виды развлечений: дайвинг, серфинг, катамараны, водные лыжи, морская рыбалка. В рамках экотуризма востребованы велосипедные прогулки. Если хочется экстремальных развлечений, можно сплавиться по горной реке, прокатиться на зиплайне над лесом.    

Серфингисты выбирают тихоокеанские прибрежные зоны Плайя-Хако и Мал-Паис, а на карибском побережье — Пуэро-Вьехо. Лучшие места для виндсерфинга — озеро Ареналь. Дайверы отправляются на пляж Плайя-дель-Коко. А если хочется просто позагорать и поплавать в море, то стоит выбрать пляжи Плайя-Нозара, Тамариндо, Плайя-Эрмоса, Бонита, Портете.

В основе экономики Коста-Рики — туризм. В этой сфере занято около 65% трудоспособного населения. Основа промышленности — производство электроники. Развито в Коста-Рике и сельское хозяйство, в стране выращивают кофе, бананы, кукурузу, рис, ананасы. Страна довольно привлекательна для инвесторов: она политически стабильна, профессиональные кадры квалифицированные, предусмотрены налоговые льготы.

Для туристов Коста-Рика безопасна. В сравнении с другими странами Центральной Америки здесь уровень преступности низкий. Жители страны доброжелательны к иностранцам, миролюбивы. Насильственный криминал отмечается редко, но возможны случаи карманных краж и мошенничества. Поэтому элементарные правила безопасности туристам все же соблюдать нужно. Не носите с собой крупные деньги. Держите ценности в сейфе отеля. Переноску вещей доверяйте только гостиничным носильщикам.

По закону Коста-Рики, каждый человек обязан носить удостоверение личности. Паспорт туристам лучше хранить в сейфе отеля, а при себе иметь ксерокопию.

Преобладающая часть населения Коста-Рики (80%) — креолы — потомки поселившихся здесь в свое время испанцев. Около 10% составляют представители негроидной расы и мулаты. А вот индейцы, хоть и являются коренным населением, составляют всего 1% в стране. Коста-Рика — единственная центральноамериканская страна, где количество индейского населения такое низкое. Также в стране есть незначительные китайские, американские, европейские, никарагуанские и иные карибские диаспоры.

Население Коста-Рики преимущественно христианское. Около 45% жителей страны — католики, 15% — евангелисты. Остальные жители — либо атеисты, либо иудаисты, либо приверженцы других христианских течений (иеговисты, мормоны).

В культуре Коста-Рики значительное внимание уделяется фестивалям. Поскольку страна католическая, значительный процент общественных праздников посвящен религиозным событиям. Праздничные мероприятия масштабные, проводимые по всей стране. Зовутся они «turnos». Особенно ярко и грандиозно отмечают праздники в провинции Гуанакасте. Там можно насладиться зрелищем родео, пышными уличными шествиями, танцевальными выступлениями. Во время Пасхи страна отдыхает целую неделю, в течение которой в городах тоже проходят красочные шествия.

Путешествовать по стране можно на арендованном автомобиле либо на автобусах. Городское и междугороднее автобусное сообщение в Коста-Рике развито хорошо, хотя состояние дорожного полотна на многих участках выглядит удручающе. Железнодорожное сообщение в стране не развито. Из-за небольших размеров страны, ее меридиональной вытянутости и гористости рельефа строить железные дороги бессмысленно.

Гостиничный сервис в Коста-Рике замечательно развит. Есть отели всех ценовых категорий. Качество обслуживания соответствует количеству звезд. Помимо отелей, в Коста-Рике можно селиться в частных апартаментах, бунгало.

Климат и погода

Территория Коста-Рики находится в зоне господства субэкваториального климата, комфортного для человека, с незначительными посезонными температурными колебаниями. В прибрежных и равнинных зонах среднегодовая температура составляет +22°C, ее значения мало различаются по сезонам. В гористых местностях средняя годовая температура воздуха ниже — составляет +10°C, в зимние месяцы по ночам случаются заморозки до –5°C.

Среднегодовое количество осадков высокое: около 1000 мм на побережье Тихого океана, до 4000–5000 мм на территориях, прилегающих к Карибскому морю. Дождливый сезон продолжается с мая до конца ноября. Остальное время года — сухой сезон. Особенно засушлива первая половина весны. Максимальная дождливость отмечается в первой половине осени. А вот в мае и в летние месяцы дожди умеренные.

Оптимальное время для поездки в Коста-Рику — декабрь-апрель. Когда осадки минимальны, а температура воздуха и морской воды самая подходящая для отдыха.

В центральных гористых местностях Коста-Рики климат более сухой. Количество осадков определяется направлениями воздушных масс. Наветренные склоны получают около 5000 мм дождей в течение года, а в межгорных впадинах среднегодовое количество осадков не превышает 1500 мм.

Наиболее засушливая территория страны — север тихоокеанского берега. Здесь наблюдаются весенние и осенние дожди. Ночное небо во все сезоны безоблачное, а осадки отмечаются исключительно в послеобеденное время.

Краткая история

Территория Коста-Рики была населена людьми свыше 12000 лет назад. Но государственных образований на этих землях не существовало долгие века, вплоть до их захвата европейцами. Первооткрывателем и покорителем центральноамериканской территории стал в 1502 году испанский мореплаватель Христофор Колумб. 

Именно Христофор Колумб, увидев, что индейцы в обилии носят украшения из золота, дал название открытой земле. Оно переводится как «богатый берег».

Индейские племена долго и кровопролитно противостояли европейским колонизаторам. Лишь в середине XVI столетия испанцам удалось покорить индейцев. Колониальное владычество Испании оставалось успешным, пока ее в наполеоновский период не оккупировала Франция. Это в первые годы XIX века привело в колонии к активному распространению национально-освободительных идей.

Реализовать эти идеи было сложно из-за низкой численности населения и слабости экономики колонии. Лишь в 1821 году Коста-Рика стала независимой. В этом статусе вошла в состав сначала Мексики, затем федерации Центральноамериканских Соединенных провинций. В 1825-ом у Коста-Рики появилась собственная конституция. В 1838 году между территориями федерации возникли политические трения, в итоге Коста-Рика решила стать самостоятельным государством.

В 1856-ом территорию Коста-Рики попытались захватить войска США, но безрезультатно. Правда, Вашингтон не сдался, начал подавлять непокорную страну экономически. В 1870-ые Коста-Рика в экономическом плане вынуждено подчинилась Штатам, а те втянули ее в войну с соседней Панамой.

В новое время Коста-Рика была настроена на демократические преобразования. В 1940-ые ее правительство приняло несколько законов, положительно отразившихся на политическом развитии страны. В конституции появились новые пункты, препятствующие возникновению нацистских идей. Но некоторая прослойка населения была не удовлетворена реформами, что спровоцировало гражданскую войну.

Протестующих поддержал никарагуанский диктатор. В итоге они победили, в 1948-ом в Коста-Рике начала править хунта. Был принят политический курс на консервативное устройство, экономика стала сильнее зависеть от капитала США. Лишь в 1950-ые с установлением президентской власти в стране начались демократические изменения.

Основные туристические города

В Коста-Рике есть несколько городов, имеющих туристическую значимость.

Сан-Хосе

Столица Коста-Рики основана в 1737 году испанскими завоевателями. Столичный статус город обрел в 1823 году. До этого столицей колонии был город Картаго, но в то время он подвергся серьезному разрушению из-за вулканической активности.

Несмотря на многовековую историю, Сан-Хосе выглядит скромно, по внешнему виду далек от мегаполисов. Но в нем есть уютная и очаровывающая эстетика. Город изобилует зеленью, улицы просторные, здания в основном малоэтажные, а вдали со всех сторон открываются живописные гористые пейзажи.

Центр столицы — площадь Пласа-де-ла-Культура. Вокруг нее расположено множество привлекательных для туристов зданий: Национальный музей Коста-Рики, Музей золота, Национальный театр. Всей семьей можно отправиться в зоопарк имени Боливара, в Музей насекомых. Из культовых строений наибольший интерес представляет собор Катедраль. В Парке-де-ла-Экспресьон каждое воскресение выставляют свои работы столичные художники.

Картаго

К юго-востоку от столицы Сан-Хосе, среди красивых гор, у подошвы активного вулкана Иразу расположен древний город Картаго. Это исторический центр Коста-Рики, в котором сохранилось значительное культурно-архитектурное наследие. Здесь можно полюбоваться роскошными старинными зданиями колониального периода, величественными развалинами. К сожалению, из-за неоднократной тектонической активности значительная часть архитектурного наследия города уничтожена.

Из уцелевших зданий особый туристический интерес представляет собор с базиликой «Богоматерь ангелов». Это главное сакральное место Коста-Рики, куда прибывают паломники из других регионов страны и соседних государств. Главная святыня собора — статуя покровительницы и защитницы страны — Черной Богоматери. Вторая популярная достопримечательность Картаго — Этнографический музей, в котором можно подробно познакомиться с доколумбовой и колониальной эпохами в истории Коста-Рики.

Алахуэла

Это третий по площади и необычайно красивый город Коста-Рики. Он примечателен прекрасно сохранившейся колониальной архитектурой. Находится Алахуэла недалеко от Сан-Хосе. Главные его достопримечательности — музей в бывшем тюремном здании и фермы экзотических бабочек. Город находится у подошвы вулкана Поас, имеющего два жерла. В одном из кратеров меньшего диаметра расположено озеро.

Туристам разрешено подходить к кратерам вулкана Поас. Стоя в непосредственной близи от них, можно почувствовать серный запах, исходящий из земли.

Эредиа

Этот город называют столицей кофе Коста-Рики. Вокруг него простираются обширные кофейные плантации. Для туристов организуют экскурсии, в ходе которых позволяют увидеть процесс изготовления кофе от начала до конца: от высадки кофейных деревьев, до правильного приготовления напитка. Туристам предлагают продегустировать местный кофе, считающийся лучшим на планете.

Из архитектурных достопримечательностей города нужно назвать старый форт.

Пуэрто-Лимон

Город-порт находится на восточном побережье Коста-Рики. Изначально это было поселение ямайских строителей, которые когда-то прокладывали здесь железнодорожные пути для поставки кофе в порт на экспорт. Сегодня основную массу населения составляют потомки ямайцев. Поэтому город Пуэрто-Лимон кардинально отличается по атмосфере от остальных населенных пунктов Коста-Рики, в нем ярко выражены черты африканской культуры.

В городе немало развлечений. Рядом с ним находятся национальные парки «Тортугеро», в котором обитают большие кожистые черепахи, и «Кауита», где замечательно проводят время серфингисты. Вдоль побережья у города Пуэрто-Лимон протягиваются роскошные коралловые рифы.

В октябре в городе проводят колоритный карнавал, в котором участвуют артисты и танцоры со всех уголков страны.

Пунтаренас

Главный порт Коста-Рики одновременно считается замечательным местом для экотуризма. Из этого порта во все уголки мира поставляют кофе. К городу прилегают изумительные пляжи, мангры, густые леса. Животный и растительный мир вокруг города поражает разнообразием. У туристов востребованы лодочные прогулки, в ходе которых можно понаблюдать за крокодилами и экзотическими птицами.

Либерия

Местные жители называют населенный пункт «белым городом» за большое количество колониальных строений, окрашенный в белый цвет. А еще это самый «испанский» город Коста-Рики. Здесь больше, чем в любом другом городе страны, выражена культура, доставшаяся от испанских колонизаторов. Ключевая архитектурная достопримечательность города — помпезный собор Непорочного зачатия.

С Либерии стартуют экскурсии в расположенные неподалеку заповедники. Особенно интересен туристам национальный парк «Ринкон-де-ла-Вьеха» с вулканическими ландшафтами и живописным комплексом водопадов.

Кесада

Крупный город в северной части Коста-Рики тоже может стать отличным вариантом для экотуризма. Рядом находится национальный парк «Хуан Кастро Бланко», где в большом разнообразии обитают экзотические птицы.

Ежегодно в апреле в городе проводят сельскохозяйственную ярмарку, во время которой можно увидеть выставку лошадей и карнавальное шествие.

Что посмотреть

Главные достопримечательности Коста-Рики связаны с ее богатой и многообразной природой. Расскажем о нескольких местах, в которых должен побывать каждый турист.

Национальный парк «Мануэль-Антонио»

Классные пляжи и богатая природа — вот основные факторы туристической привлекательности национального парка «Мануэль-Антонио». Местность представляет собой песчаное побережье, к которому примыкают леса с богатой флорой и фауной. Желательно прогуливаться по парку в сопровождении гида, знающего лучшие места для знакомства с дикой природой. Но даже при самостоятельной прогулке турист может увидеть множество видов пернатых, приматов, ленивцев. Обезьяны капуцины и ревуны не боятся людей.

Прогуливаться с гидами удобно тем, что те часто берут с собой телескоп, чтобы туристам было удобнее рассматривать животных в ветвях деревьев.

Совсем рядом с парком «Мануэль-Антонио» находится одноименный небольшой город. Турист, желающий посещать заповедную территорию в течение нескольких дней, может переночевать в городе, где есть отели, магазины и рестораны. А еще город примечателен невероятно красивыми пляжами. Правда, атмосфера здесь шумная и активная, сюда приезжают серфингисты, есть школа серфинга, регулярно проходят футбольные матчи. Если утомили шум и суета городских пляжей, можно отдыхать на побережье в пределах национального парка.

Вулкан Ареналь

Самый знаменитый вулкан Коста-Рики расположен в гористой местности, называемой Тиларанскими Кордильерами. Вокруг него простирается одноименный национальный парк. Высота вулкана, имеющего типичную конусовидную форму, составляет 1633 м.

Вулкан активный, периодически выбрасывающий из кратера клубы дыма и газа. Он «спал» с 1500-ых годов до 1968-го, пока не случилось мощное извержение, уничтожившее два поселка и унесшее несколько десятков человеческих жизней. С того времени вулкан всегда активен. Иногда даже туристы могут наблюдать, как по его склонам стекают лавовые струи.

Природа в пределах парка поражает разнообразием. Здесь можно увидеть почти половину всего животного мира Коста-Рики.

В парке в здании бывшей обсерватории 1987 года постройки расположилась туристическая база «Arenal Observatory Lodge», где можно переночевать. Из коттеджей открываются панорамы вулкана, озера и ореховых плантаций. От базы отходят пешеходные тропинки к лавовым полям и водопадам.

Монтеверде и Санта-Елена

Небольшие городки на северо-западе Коста-Рики прославились на весь мир расположенным в непосредственной близи национальным парком. Здесь раскинулись дождевые горные леса, ставшие замечательным местом для экотуризма. В парке можно отдохнуть среди умиротворенной и чистой природы, полюбоваться экзотическими растениями, при этом блага цивилизации находятся совсем рядом.

Этот парк принято называть «облачным» или «туманным лесом», так как здесь из-за высокой влажности воздуха постоянно стоит густой туман. Такими микроклиматическими условиями обусловлено формирование уникальной экосистемы, которую не увидишь больше нигде на планете. Особенно богат мир пернатых, ради которых и организован национальный парк. Но также здесь обитает множество видов рептилий, земноводных, млекопитающих.

Лучше всего отправляться в парк с организованной экскурсией. В туры входят катания на зиплайне, прогулки по веревочным мостам.

В городках Монтеверде и Санта-Елена расположены приличные отели, рестораны, галереи искусств. Собираясь путешествовать по парку, нужно учитывать, что микроклимат здесь сырой, из-за этого прохладный. Поэтому нужно подобрать подходящий гардероб.

Тортугеро

Массу неожиданных и позитивных впечатлений подарит прогулка по национальному парку «Тортугеро», расположенному на берегу Карибского моря. Эта местность разительно отличается от остальных регионов Коста-Рики. Микроклимат здесь чрезвычайно влажный, для обзора территории используют лодки и легкомоторные самолеты.

Главная достопримечательность парка — морские зеленые черепахи, которые устраивают на этой прибрежной территории гнезда. Наблюдать за ними можно в темное время суток, когда сотни рептилий выплывают из моря на берег. Для наблюдения регулярно устраивают туры с гидом. Катаясь по парку на лодке, можно заметить тапиров, ленивцев, приматов, пресноводных черепах, ярких лягушек и ящериц.

В пределах парка множество пляжей, но купаться здесь категорически не рекомендуется из-за бурного прибоя и акул.

Корковадо

В южной части Коста-Рики расположен уединенный полуостров Оса. Здесь раскинулись красивейшие в центральноамериканском регионе леса, в 1975 году ставшие национальным парком «Корковадо». Это замечательное место для трекинга, здесь проложено множество пешеходных тропинок. А побережье полуострова Оса славится замечательными условиями для серфинга, дайвинга, морской рыбалки.

Пещеры Венадо

Обширный пещерный комплекс существует уже 20 миллионов лет. Причем изначально это были подводные пещеры. Но из-за сейсмических явлений они поднялись над поверхностью моря. На протяжении веков в пещерах Венадо проживали индейские племена.

Внутри пещер незабываемое впечатление оставляют многочисленные сталактиты и сталагмиты. С подводных времен сохранились окаменевшие кораллы и останки морских обитателей. Подземный комплекс настолько обширный, что по нему протекает самая настоящая река. А под сводами обитает огромная популяция летучих мышей. Происхождение пещер известняковое, но за тысячелетия порода так спрессовалась, что превратилась в камень.

Вулкан Иразу

Это самый высокий вулкан Коста-Рики, высота которого составляет 3342 м. Вокруг него на 2300 га расположился одноименный национальный парк. Вулкан активный, состоящий из нескольких кратеров. Поэтому лавовые пейзажи в пределах парка напоминают неземной ландшафт. Главный кратер в диаметре составляет 1050 м. А в небольшом кратере Диего-де-ла-Найя расположено озеро, вода которого периодически обретает красный оттенок. К кратерам проложены удобные туристические тропы. Взобравшись на вершину вулкана Иразу, можно полюбоваться просторами и Тихого океана, и Карибского моря с противоположной стороны.

Национальный парк «Браулио Каррильо»

От Сан-Хосе добираться до природного парка всего около 30 минут. Заповедная территория представляет собой гористую местность с девственными лесами, водопадами, ущельями, уснувшими вулканами. Благодаря выраженной высотной поясности, фауна на территории парка поразительно разнообразна и уникальна. В заповедной зоне обитают приматы, ягуары и пумы, ленивцы, тапиры. Из птиц наиболее примечательны тукан и яркий кетсаль.

Национальный парк «Ринкон-де-ла-Вьеха»

Парк расположен вокруг одноименного активного вулкана. Последнее извержение случилось относительно недавно — в 2011 году. Поэтому тропы для трекинга к вершине пока недоступны. Зато можно побывать на ближайших термальных источниках, полюбоваться водопадами. Животный мир богат, здесь обитают типичные кошачьи центральноамериканского региона: пумы, оцелоты, ягуары.

Водопад Ла Фортуна

Достопримечательность расположена в пределах национального парка «Ареналь». Бурный, но узкий поток воды срывается с высоты 75 м. В бассейне, образованном водопадом, может искупаться любой желающий, хотя вода прохладная. Водоем окружен нагромождениями камней, формирующими живописный пейзаж. Местные жители любят устраивать возле водопада пикники.

Подобраться к водопаду можно не только в его нижней части, но и в верхней. К вершине идет узкая пешая и конная тропа. Прогулки по ней пользуются большой туристической привлекательностью. На вершине расположена смотровая площадка, имеющая надежное заграждение.

Остров Тортуга

Название острова известно многим по знаменитой серии фильмов «Пираты Карибского моря». Этот скалистый остров существует на самом деле, расположен он близ Коста-Рики. Его название переводится с французского языка как «черепаха». Остров практически дикий, малолюдный, гостиниц здесь нет, даже палаточные лагеря под запретом. Но туристический поток не иссякает.

Тортуга прославилась не только ассоциацией с пиратством, но и своей роскошной природой. Пляжи на острове песчаные, мягкие, их окружают рощи кокосовых пальм, а прибрежные воды океана отливают чистейшей лазурью. Тортуга — рай для любителей понежиться на солнце. А самое любимое туристическое развлечение на острове — катания на лодке с прозрачным дном из стекла. Таким образом туристы могут полюбоваться богатым подводным миром.

Курорт «Табакон»

Курорт основан на нескольких термальных источниках, подогреваемых вулканом Ареналь. Гостиничный и терапевтический сервис здесь отличный, природа вокруг изумительная. Бассейны заполнены природной горячей водой, температура которой составляет +42°C. В более отдаленных от вулкана бассейнах вода попрохладнее — около +30°C. Обычно туристы устраивают контрастные купания, перебираясь из горячего бассейна в прохладный, что оказывает сильное положительное влияние на организм.

Термальные бассейны имеют дождевое происхождение. В трещинах тектонически активных пород просто накопилась вода, а вулкан ее подогрел. Природа здесь необычайно пышная, но не дикая, а облагороженная, цветущая. Между бассейнами проложены тропинки.

Музей доколумбового золота

Уникальный музей находится в Сан-Хосе. Более крупной коллекции золотых изделий доколумбового периода не найти на обоих американских континентах. Экспозиция включает около 2000 предметов. Помимо золотых украшений и монет, в музее есть нумизматическая коллекция и произведения местных художников.

Национальный театр

Архитектурная достопримечательность тоже находится в Сан-Хосе. Это здание считается самым интересным и грандиозным в столице Коста-Рики. Строительство профинансировали кофейные плантаторы за счет налога на экспортируемый кофе. Здание строили знаменитые европейские архитекторы. Открылся театр в 1897 году.

Фасад отделан в стиле Ренессанса с колоннадой и статуями. Внутренние стены покрыты розовым мрамором, расписаны сюжетами, касающимися истории страны. Среди настенных росписей наиболее выделяется сюжет сбора урожая кофейных зерен. Создал картину миланский художник Артуро Фонтана. В Национальном театре Коста-Рики не только проходят спектакли, но также есть художественная галерея, где выставляются местные авторы.

Национальная кухня

Кулинарные традиции Коста-Рики представляют собой переплетение старинных индейских и более «молодых» испанских блюд. Основу национальной кухни составляют бобовые, рис, мясо. Мясные блюда сочетают с овощами и соусами, но обильно приправлять саму еду не принято. Главные соусы — кетчуп и чили. При готовке горячих блюд часто используют кокос и бананы.

В ресторанах Коста-Рики стоит попробовать суп с требухой «сола-де-мондонго», рис с фасолью и овощами «касадос», запеченную рыбу «а-ла-планча», мясо с овощами «пикадильо», рыбу в лимонном соке с луком «севиче», мясные или сырные пирожки «аррегладос». Рыбные блюда в Коста-Рике особенно вкусны, лучше всего для их дегустации отправиться в какой-нибудь прибрежный ресторан.

Главные гарниры в Коста-Рике делают из кукурузы. Из нее изготавливают не только хлеб и крупу, но и десерты, гарниры, соусы. Но главное кукурузное блюдо Коста-Рики — лепешки «тортилас».

Разнообразными климатическими условиями обусловлена возможность выращивания на территории Коста-Рики самых разных фруктов и овощей. Здесь можно увидеть плантации и обычных яблонь, и таких экзотов как маракуйя, манго, маранон, папайя, мамонес. Жители Коста-Рики используют фрукты для приготовления соков, коктейлей, соусов, горячих блюд, а также едят в свежем виде.

Водопроводная вода и продукты питания в Коста-Рике безопасны для употребления. Но в отдаленных населенных пунктах питьевая вода обычно загрязненная, поэтому лучше использовать бутилированную.

После еды жители Коста-Рики предпочитают употреблять кофе или травяной чай. Главный алкогольный напиток региона — ром. Популярны кофейные ликеры, пиво.

Как добраться

Прямые самолеты из российских аэропортов в Коста-Рику не летают. Придется лететь с пересадками в Западной Европе, США либо Кубе. Для этого придется сделать транзитную визу.

На территории Коста-Рики два аэропорта принимают международные рейсы. Но туристы чаще всего прилетают в аэропорт «Хуан Сантамария», расположенный в 20 км от Сан-Хосе. От него до центра столицы за 30 минут довозят автобусы, курсирующие через каждые 15 минут.

Российский турист вправе пребывать на территории Коста-Рики 30 дней без визы. Можно продлить этот срок до 90 дней. Если хочется остаться в стране подольше, или если цель путешествия не туристическая, а деловая, то придется оформить визу. Турист для въезда в Коста-Рику должен иметь при себе обратные авиабилеты.

Интересные факты

На небольшой территории Коста-Рики насчитывается такое же количество видов бабочек, сколько во всей Африке.

На территории Коста-Рики проживает свыше 50 видов колибри. Нигде в мире больше нет столько этих птиц.

С 1949 года в Коста-Рике нет собственных вооруженных сил. Но есть службы общественной безопасности, поддерживающие порядок в стране.

Стивен Спилберг снимал свой знаменитый «Парк Юрского периода» именно на Коста-Рике. Там, где раньше находилась съемочная площадка, теперь расположен тематический развлекательный парк.

На территории Коста-Рики есть таинственные шары из камня, называемые петросферами. Они имеют аккуратную и гладкую форму, а их вес порой превышает 15 т. Исследователи до сих пор не установили, как появились эти шары, какое имели назначение.

Любителям экотуризма и трекинга нужно знать, что не стоит подкармливать обезьян и игуан. Получив лакомство, эти животные становятся назойливыми и наглыми.

Не стоит арендовать автомобиль для исследования страны. Культура вождения в Коста-Рике на низком уровне, аварии на дорогах случаются с завидной регулярностью. А за каждую царапину на капоте арендодатель возьмет дополнительные деньги.