Байкал предлагает много возможностей для незабываемого отдыха. Его нередко называют «Русским морем», а в прошлом прежнее русское название звучало так – «Святое море». Озеро расположено в центре Азии у южной границы России, протягивается вдоль Иркутской области с границей Бурятии на 620 км. Туры на Байкал могут быть как организованными, с четко распланированным маршрутом и узким набором экскурсионных программ, так и индивидуальными. Можно провести бюджетный отдых на Байкале и самостоятельно: большинство местных жителей региона заняты в сфере бизнеса.
Основная информация
Байкал – самое глубокое озеро на планете: его глубина достигает 1642 м. Это крупное хранилище пресной воды (вмещает 19% всех запасов пресной воды на Земле) и самое большое по площади пресноводное озеро на всем континенте. Ученые утверждают, что озеро было сформировано 25-35 млн лет назад, тогда как большинство остальных озер существуют около 10-15 тыс. лет, после чего заболачиваются и заиливаются.
Площадь Байкала без учета островов составляет 31 722 км², площадь водосборного бассейна – 571 000 км², а береговая линия протягивается на 2000 км.
Байкал находится в котловине, и его со всех сторон окружают сопки, горные хребты. Восточное побережье озера отличается пологим рельефом: иногда горы в этой местности отступают от берега на многие километры. Западное побережье характеризуется наличием скал и обрывов.
В байкальской воде минимальное количество минеральных веществ и органических примесей, зато есть много кислорода. Вода в озере настолько чистая благодаря наличию микроскопического рачка эпишуры: он употребляет органику и пропускает через организм воду. Более 90% биомассы водоема формирует эпишура.
Дно озера отличается сильно выраженным рельефом. Здесь есть много подводных хребтов, склонов и мелководья.
Озеро Байкал всегда интересовало ученых интересными природными явлениями. Например, в 1940-х годах здесь были обнаружены полые внутри ледяные холмы в форме конуса, высота которых достигала 6 м. Внешне они выглядели как шатры изо льда. Так называемые сопки располагались и по одиночке, или в совокупности, создавая небольшие «горные хребты».
Погода
Байкал сильно влияет на местный климат. Летними месяцами здесь прохладно, однако зимы достаточно мягкие. Осень длится долго, а весна наступает позже на 10-15 дней, в отличие от близлежащих регионов. Ежегодно средняя температура воздуха повышается, максимальная была зафиксирована на отметке +34 °C.
От названия озера произошли многие байкальские ветра, каждое из которых обладает собственным термином – например, култук (юго-западный ветер на Байкале), сарма (ветер, дующий в средней части озера, самый мощный) или баргузин (северо-восточный ветер).
На Байкале нередко происходят сильные штормы: во время них волны возвышаются на высоту до 4-5 м.
Температура воды в озере достаточно холодная: летом в поверхностных слоях она достигает плюс 8-9 °C, а в некоторых заливах повышается до плюс 15-25 °C.
Ледостав на Байкале длится с 9 января по 4 мая, когда озеро полностью замерзает, за исключением участка в 15-20 км в истоке Ангары. С мая по январь открывается путь для грузовых, пассажирских и научно-исследовательских судов. Когда зима заканчивается, толщина льда на Байкале составляет 1 м, в заливах – до 2 м. Если ударили сильные морозы, то лед начинает разрываться, что сопровождается оглушительным треском, напоминающим пушечные выстрелы или гром. Благодаря образуемым трещинам в озере зимой всегда достаточно кислорода, поэтому рыба не погибает.
Курорты Байкала
К самым популярным байкальским курортам относятся следующие:
Листвянка. Это туристический поселок в 70 км от Иркутска, в котором проживают всего 1500 человек. Название произошло от большого количества лиственницы, произрастающей в этой местности. Листвянка отличается множеством отелей разного уровня комфорта, кафе, сувенирных и других магазинов. Среди вариантов для активного отдыха – дайвинг, горнолыжный спорт, поездки на собачьих упряжках и катание на лошадях. В окрестностях Листвянки есть немало природных достопримечательностей.
Горячинск. Это один из самых первых курортов России, где находится известный горячий источник и одноименный санаторий. Здесь можно пройти лечение грязевыми процедурами, минеральными водами. Также отдыхающим предлагаются программы лечения, разработанные индивидуально. Численность населения в поселке – всего 1000 человек. На территории населенного пункта есть много небольших гостиниц и гостевых домов. В Горячинске работает много магазинов и кафе.
Курортная зона «Аршан». Это горноклиматический и грязелечебный курорт, расположенный в Тункинской долине. Здесь работает детский лагерь, куда дети приезжают круглый год, и два санатория для взрослых отдыхающих. В санаториях предлагают лечение минеральной водой и целебной грязью, физиотерапию, фитотерапию, массажные процедуры, иглорефлексотерапию и т. д.
Интересные места и достопримечательности Байкала
Планируя поездку на Байкал, включите в маршрут следующие места:
Слюдянка
Это небольшой город на побережье Байкала, где проживают около 20 тыс. человек. Он причисляется к одному из туристических центров в Иркутской области. Свое название город получил от одноименной реки, а та – от крупных залежей слюды, располагающихся рядом.
Неподалеку от Слюдянки добывают мрамор и сырье для цемента, а также минералы. Одно из самых интересных мест города – железнодорожный вокзал, для строительства которого использовался только розовый и белый местный мрамор. А в центре города расположена водонапорная башня, построенная из красного кирпича.
Можно отправиться на экскурсию на горнодобывающие предприятия и даже приобрести свой кусок камень, из которого местные умельцы сделают необычный сувенир.
Кругобайкальская железная дорога
Совершите необычную экскурсию по Байкалу на уникальном архитектурном памятнике, чтобы увидеть всю красоту озера, местных гор и архитектурных сооружений! С 1905 до 1949 года по КБЖД проходила Транссибирская магистраль, однако сегодня это тупиковый участок, на котором часто проводятся экскурсии на электропоезде с паровозной тягой.
Аршан
Этот поселок находится у подножья Саянских Гольцов. Рядом протекает шумная горная река Кынгарга (с бурятского – «барабан»), услышать которую можно с любого места в поселке. Аршан известен большим количеством минеральных источников, которые активно используются для лечения заболеваний эндокринной системы, метаболизма и кровообращения.
Рядом с поселком можно посетить каньон реки Кынгара – по ее левому берегу есть проложенная тропа, пройдя по которой, вы доберетесь до нескольких горных водопадов высотой 6-10 м. Также рядом есть Святая поляна, где в 1991 г. восстановили основанный в 1917 г. Хойморский дацан – уникальный религиозный храм.
Одна из самых красивых природных достопримечательностей – Тункинская долина: по ее дороге вдоль реки Иркут давным-давно Чингисхан вместе со своим огромным войском прокладывал свой путь.
Байкальск
Город расположен на юго-восточном побережье Байкала у подножья Хамар Дабана. Он предлагает туристам горнолыжный курорт «Гора Соболиная» и гранатовый пляж, который так называется из-за красноватого песка, содержащего в составе минерал граната альмандина.
Также каждый год здесь проводится необычный фестиваль клубники, который продолжается несколько дней: во время него туристы могут попробовать разные сорта крупной сочной клубники и различные десерты из нее.
Когда в Байкальске закрыли целлюлозно-бумажный комбинат, экология в городе стала идеальной, а благодаря нахождению вблизи озера местный климат отличается особой мягкостью и комфортом.
В городе есть памятник «Ухо Байкала»: он сделан из выгнутых металлических труб и цилиндрических колокольчиков, издающих еле слышную «природную мелодию» во время ветра.
Северобайкальск
Это один из крупнейших городов на берегу Байкала, численность населения которого достигает 23 тыс. человек. Населенный пункт считается самым красивым и диким местом на Байкале: здесь есть термальные источники, густые нетронутые леса, горы и перевалы, а также много возможностей для рыбалки. В Северобайкальске стоит посетить Бухту Аая, окруженную крутыми берегами и имеющую песчаный пляж, красивое ледниковое озеро Фролиха, горячий источник мыс Котельниковский, село Байкальское, красивый северный мыс Лударь, с которого открывается невероятная панорама таежных берегов Байкала (также здесь есть стоянка древнего человека с еле различимыми наскальными рисунками).
Посетите и стелу «Самая северная точка Байкала» – знаковое туристическое место в виде крупного компаса, где обозначены все стороны света. А в 25 км от Северобайкальска, рядом с кромкой Байкала, есть красивые озера – Большое и Малое Слюдянские. Вода на Большом озере хорошо прогревается, поэтому здесь туристы и местные жители загорают и купаются.
Также можно организовать поход на Слюдянские штольни, который займет всего один день. Во время прогулки вы увидите взорванные штольни Богучанского ГУЛАГа периода СССР, где заключенным приходилось добывать слюду в нечеловеческих условиях.
Малое море
Это часть озера Байкал, которая отделена от него островом Ольхон. На берегах пролива есть много песчаных бухт, где можно провести отличный пляжный отдых, ведь летом вода прогревается здесь до +22 °C. Рыбаки ловят здесь окуня и щуку: зимой по льду Малого моря проложены дороги, и на льду часто формируются скопления автомобилей и палаток – «рыбацкие камчатки».
Дорога по побережью Малого моря начинается с южного залива Мухор («Мухар») – самого теплого залива и самого посещаемого, поскольку он расположен рядом с переправой. Также известно и широчайшее Сарминское ущелье, откуда на Байкал вырывается сильнейший западный ветер Сарма, скорость которого достигает 40 м/с. Обычно Сарма начинается осенью и представляет собой мощные короткие ураганы, которые способны с корнями вырвать вековые деревья.
Один из самых красивых мысов Байкала – мыс Уюга. Он отличается светлой каменной галечной косой на 2 км и арочной пещерой в виде грота. Здесь сформировался уникальный животный и растительный мир, который неповторим благодаря удаленности от большой земли. Один из самых теплых заливов – Курминский: температура его воды достигает +22 °C.
Ольхон
Это крупнейший остров в центральной части Байкала, площадь которого достигает 730 км². Туристы отмечают красивые дикие пейзажи, природные достопримечательности, много возможностей для активного отдыха, а также особую «шаманскую» энергетику. По своей форме остров словно копирует Байкал. Ольхон обитаемый: здесь проживают 1500 человек. Один из крупнейших поселков острова – Хужир.
Ольхон – одно из самых любимых мест у фотографов и любителей диких природных пейзажей. Здесь можно отправиться на велопрогулку, прокатиться на лошадях, совершить водное, пешеходное или автопутешествие.
Чивыркуйский залив
Длинный и узкий залив Байкала вдается в сушу на 25 км. Отличается сильноизрезанными берегами: здесь есть множество закрытых мелких бухт, благодаря чему в летние месяцы температура воды достигает +23 °C. Это заповедная территория, но тем не менее здесь можно рыбачить на спиннинг, собирать грибы и ягоды.
Среди популярных мест залива – Птичьи болота Чивыркуя, где проживает множество видов как распространенных, так и редких птиц, а также термальный Змеиный источник: в его теплых водах любят греться ужи.
Баргузинская долина
Расположенная на восточном берегу Байкала Баргузинская долина протягивается между Баргузинским и Икатским хребтами на 200 км. Дороги в этой местности отсутствуют, но есть участки тайги, пустыни и высокогорной тундры, благодаря чему здесь часто проводятся тест-драйвы внедорожников. Скорость восточного ветра может достигать 20 м/с. Климат суровый, резко-континентальный: зимой температура опускается до -30 °С, летом поднимается всего до +15 °С.
Байкальская кухня
Кухня на Байкале особенно гордится местной рыбой, поэтому блюд на ее основе множество. Многие блюда готовятся из омуля, и туристы часто привозят эту рыбу к себе домой в качестве сувенира. Омуль можно жарить, валять, коптить, солить, причем многие рецепты известны только местным жителям, которые не собираются делится своими секретами.
Также можно попробовать расколотку – расколотую топором замороженную рыбу. Полученные кусочки необходимо окунуть в смесь черного перца и соли.
В местных кафе часто предлагают жареные рыбные рулеты – грузинчики. Рыбный фарш заворачивают в обычное тесто, разрезают сформированный рулет и жарят его на сковороде.
Популярностью пользуется и сагудай: свежую рыбу на 20 минут опускают в сильный соляной раствор, а затем добавляют растительное масло, черный перец и репчатый лук. Можно есть сагудай в свежем виде или держать его в холодильнике.
К другим традиционным блюдам относятся следующие:
Мясо «по-сибирски», местные пельмени с уникальными приправами. Также добавляют таежные травы, черемшу, папоротник.
Строганина. Это замороженное мясо: подают его в сыром виде. Попробовать строганину можно только в зимние месяцы.
Бурятские позы, или буззы. Это манты из свиного, бараньего и говяжьего фарша: мясо закатывают в тесто, оставляя сверху отверстие. Внутри мантов во время готовки на пару накапливается вкусный бульон.
Хушуры. Это жареные бурятские позы, которые готовятся во фритюре без отверстия в тесте. Вкусный бульон здесь отсутствует, но есть аппетитная хрустящая корочка.
Бухлер. Бараний суп пользуется у туристов особой популярностью: он готовится из различных частей туши барана. В суп также добавляют специи, лук, морковь, овощи. Если в блюдо добавляют домашнюю лапшу, то получается одна из разновидностей супа – шулэн.
Бурятский чай с молоком. Это зеленый или черный чай, который сварен в молоке с добавлением масла, муки и соли – в результате появляется блюдо, напоминающее чай. Такой напиток нравится не всем туристам.
Попробовать блюда байкальской кухни можно в кафе Иркутска, Листвянки, Хужира, Култука. В различных туристических местах и на местных рынках можно приобрести многообразные вариации посола и копчения омуля. Если вы хотите попробовать настоящую уху с копченым омулем, то лучший вариант – приготовить ее самостоятельно на берегу Байкала. По возможности постарайтесь попасть на домашний ужин к местным жителям.
Также Байкал известен множеством целебных ароматных трав. К самым полезным чайным напиткам относятся такие:
Саган-дайля. Напиток способен укрепить иммунитет, ускорить метаболизм и очистить организм. Он устраняет усталость, обеспечивает ясность ума. Достаточно добавить на одну чашку 3-4 листочка растения. Чаще двух раз в день пить такой чай нельзя.
Иван-чай. Содержит в составе много витаминов, особенно витамина С, укрепляет иммунитет, улучшает самочувствие при простудных заболеваниях. На одну чашку хватит одной ч. л. травы, а количество завариваний – до пяти.
Лапчатка. Этот чай успокаивает нервную систему, обладает кровоостанавливающими свойствами, помогает при отравлении и инфекциях ЖКТ, повышает настроение. Продолжительность настаивания – 15 минут, пить его нужно в течение дня небольшими глотками.
Золотой корень. Устраняет утомляемость и симптомы ВСД, обеспечивает умственную активность. Готовый отвар можно пить 2-3 раза в день.
Баган толстолистный. Можно делать из него отвары и настои. Отличается противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами, облегчает состояние при простудных заболеваниях, полезен при заболеваниях мочевого пузыря и желудка.
Также на Байкале активно собирают мелиссу, шиповник, мяту, зверобой, чабрец, ромашку, смешивая растения в различные сборы.
Отдых на Байкале с детьми
Для летнего семейного отдыха отлично подходит западный берег Байкала: он пологий и вдоль него проходят главные туристические маршруты.
В поселке Листвянка есть жилье любого уровня комфорта и стоимости. Также можно снять коттедж на берегу. В поселке есть места с платными беседками рядом с озером, набережная с рынком, множество кафе и несколько музеев. Здесь можно посетить конно-спортивный центр, Нерпинарий, канатную дорогу или Лимнологический музей. Также работает дайвинг-центр, где можно прокатиться на байдарке.
На острове Ольхон регулярно организуются экскурсии на мыс Хобой – Узуры, соленое озеро Шара-Нур, скалу Шаманку, остров Огой, Песчаную бухту. Оптимальное время поселения острова – середина недели, а обратно выехать можно утром в любой день, кроме воскресенья.
На курорте Аршан можно посетить местные кафе, где продают традиционную бурятскую кухню (сагудай, бузы из рубленого мяса), Нилову пустыню. Также можно поплавать в радоновых ваннах.
Интересные факты о Байкале
Если вы собираетесь отдохнуть на Байкале, ознакомьтесь с некоторыми необычными фактами о нем:
В озере проживают уникальные животные и растения – например, 27 видов рыб, которые обитают на Байкале, больше не встречаются нигде в мире.
Каждые 383 года озерная вода полностью обновляется.
Байкал часто посещают известные личности. Например, режиссер Джеймс Кэмерон отметил на этом озере свой день рождения – 51 год.
Поскольку воды Байкала слабоминерализованные и насыщены кислородом, они невероятно прозрачные. На некоторых участках озера можно увидеть дно даже на глубине 40 м. А из космоса можно увидеть рельеф дна до глубины 500 м. Лед во многих местах на озере полностью прозрачный, что объясняется той же слабой минерализацией, а также мощным ветром, сдувающим с поверхности обледеневшей воды снег.
Район озера отличается сейсмической активностью. В 2008 году на Байкале произошло последнее землетрясение, сила которого по шкале Рихтера достигла 9 баллов.
В Байкал впадает приблизительно 336 рек, а вытекает только Ангара. Ученые подсчитали, что если бы указанные реки перестали подпитывать озеро водой, однако Ангара бы осталась, то вся вода из Байкала ушла бы только через 400 лет.
Местные жители, рыбаки и даже ученые множество раз видели на озере светящиеся шары. Суеверные люди утверждают, что это признак духов, однако по мнению ученых, это выбросы метана, которые в воздухе начинают самовозгораться.
Из космоса были сделаны фотографии Байкала, и на его льду ученые обнаружили темные кольца, диаметр которых составляет 5-7 км. Ученые предполагают, что под этими кольцами на дне озера располагаются газовые «грязевые» вулканы. Когда они испускают теплый газ, тот поднимается к поверхности озера, что приводит к формированию подводного циклона – он теплее, в отличие от окружающей воды. Этим и объясняется появление указанных кругов.
Иногда на Байкале и впадающих в него реках происходит массовая гибель рыб. Считать, что причиной этого является промышленное загрязнение, неверно, поскольку в местах массовой гибели рыб отсутствуют предприятия. Ученые утверждают, что гибель объясняется крупнейшими выбросами природного газа: эти выбросы неоднократно фиксировались в документах.
Благодаря погружным аппаратам «Мир» на дне Байкала было найдено множество газовых гидратов – твердых соединений воды и газа. Если немного подогреть 1 м3 этого гидрата, то он предоставит до 160-180 м3 природного газа, поэтому такие формации нередко называются топливом будущего.
Байкал окружен горами, которые постоянно приподнимаются или опускаются. Так, Северо-Муйский хребет передвигается со скоростью +2,7 см в год.
У озера есть самые толстые илистые отложения на дне, которые достигают 8,5 тыс. м. Накопление подобных отложений началось еще 65 млн лет назад, когда Байкала не существовало.
По утверждениям ученых, озеро Байкал – зарождающийся на планете океан. Специалисты объясняют это движением земных плит, которое расширяет границы озера.
Как добраться до Байкала
Байкальский регион связан с остальной частью России железнодорожным и авиасообщением. Федеральная автодорога М55 «Байкал» включена в азиатский автомаршрут АН6 и продолжает в сторону востока автотрассу М53 «Сибирь».
Для того чтобы попасть на озеро из Москвы, необходимо приехать в Северобайкальск, Улан-Удэ или Иркутск (это крупнейшие города, находящиеся рядом с Байкалом), после чего продолжить поездку.
Из Москвы на Байкал можно прилететь в два аэропорта – международный Байкал в Улан-Удэ (75 км от озера) и Иркутск (60 км от озера). Из Домодедова в Иркутск предлагают полеты авиакомпании «Уральские авиалинии» и «Сибирь», из Шереметьево – «Аэрофлот». В аэропорт Байкал можно прибыть «Глобусом» и «Уральскими авиалиниями». Продолжительность полета – минимум 6 часов.
В Северобайкальский аэропорт Нижнеангарск из Улан-Удэ и Иркутска 3 раза в неделю летают самолеты «ПАНХ»: перелет занимает 1,5 часа. Иркутский аэропорт находится в 6 км от центра города. Добраться до города можно на троллейбусах, автобусах, маршрутках и такси. Далее путешествие по Байкалу можно организовать на автомобиле, водном или ЖД-транспорте.
Что касается поездов, то добраться до Иркутска и Улан-Удэ можно с Ярославского вокзала Москвы. Продолжительность пути до Иркутска – 3,5 дней, до Улан-Удэ – 4 дня. С Казанского вокзала Москвы ходит прямой поезд до Северобайкальска: продолжительность пути – 3,5 дней.
Безопасность туристов
Один из самых опасных моментов – местная погода. И зимой, и летом необходимо обезопасить себя от сильного яркого солнца, ожоги от лучей которого возникают незаметно. Поэтому при поездке на Байкал с собой обязательно нужно взять солнцезащитный крем, солнцезащитные очки, головной убор и закрытую одежду.
Байкал отличается резкими перепадами температур: в один и тот же день может быть очень жарко и холодно, а в горных районах нередок снег. По вечерам погода прохладная, поэтому с собой стоит взять ветронепродуваемую одежду.
В Байкальском регионе вспышки энцефалита почти не встречаются, но тем не менее рекомендуется заранее поставить прививку от клещей. А если вы собираетесь на восточное и северное побережье Байкала, приобретите средства защиты от комаров, спецодежду, накомарник.
Весной нельзя ездить по льду озера, что особенно актуально для автомобилистов, поскольку это может быть опасным.
Что касается встреч с дикими животными наподобие волков, медведей и кабанов, то вероятность встретиться с ними минимальная. В то же время желательно иметь при себе какие-нибудь громкие предметы наподобие хлопушек-петард. Так, дикие кабаны боятся звука ударяемой о кружку ложки. Змеи здесь тоже редки, их укусы неопасны.
Туристы часто жалуются на случаи воровства, особенно летом, в пик сезона. Поэтому необходимо тщательно прятать ценные вещи и внимательно следить за своими сумками.
